Přestože život v moderním prostředí přináší spoustu výhod a možností pro usnadnění života, tak taky představuje spoustu výzev pro naše zdraví, a to včetně zvýšené toxické zátěže, v čele s působením chemických látek spadající do kategorie hormonálních disruptorů, jako je např. neznámější BPA (bisfenol-A).
Působení těchto látek dle robustního vědeckého výzkumu prokazatelně přispívá k rozvoji mnoha chronických problémů se zdravím, které plynou z dlouhodobě zvýšené (a často zbytečné) expozice. Cílem tohoto článku je představit vám, co jsou tyto látky zač, jaké negativní dopady na zdraví u nich byly prokázány a hlavně, v čem se tyto látky vyskytují, abyste je mohli ve svém životním stylu a prostředí minimalizovat!
CO VLASTNĚ JSOU HORMONÁLNÍ DISRUPTORY A PROČ JE DŮLEŽITÉ O NICH VĚDĚT?
Hormonální disruptory (známe taky jako endokrinní disruptory) jsou chemické látky, které mohou narušit funkci našeho robustního hormonálního systému. Jedním z mechanismu jejich negativního účinku je jejich schopnost, vázat se na receptory pro naše vlastní hormony (nejčastěji estrogenní receptory – viz. podkategorie xenoestrogenů), čímž mohou napodobovat / blokovat přirozené hormonální procesy v našem těle.
Kromě jejich vlivu na hormony jsou tyto látky samy o sobě pro naše tělo toxické, protože přispívají k poškození našich buněk a jejich komponent (DNA nebo i např. mitochondrií), což může mít dle řady výzkumu přesah do vyššího rizika vzniku chronických problémů se zdravím (více se dočtete dále).
Mezi nejznámější a nejrozšířenější skupinu hormonálních disruptorů patří takzvané „Bisfenoly„, zejména v dnešní době více regulovaný Bisfenol-A (BPA) a jeho nástupci. Mezi další nejvýznamnější hormonální disruptory řadíme látky, jako jsou: Parabeny, Ftaláty, Triclosany.
PROČ JE DŮLEŽITÉ, MÍT O TĚCHTO LÁTKÁCH POVĚDOMÍ?
Množství lidí s chronickými zdravotními problémy přibývá, a jednou z cest jak jim efektivně předcházet je samozřejmě prevence! Ta spočívá nejen v celkovém posilování zdraví pomocí výživy, působení prostředí a optimalizace životního stylu, ale taky eliminací mnohdy zbytečných negativních faktorů, které nás mohou z dlouhodobého hlediska okrádat o naší odolnost a vitalitu.
Součástí eliminace je získat základní povědomí o toxinech v našem prostředí, identifikovat kde ve vašem životním stylu může docházet ke zvýšené expozici, a následně pomocí jednoduchých principů dané oblasti optimalizovat, čímž snížíte jejich zátěž na vaše tělo i riziko vzniku potenciálních problémů v budoucnu.
DŮLEŽITÉ: Cílem tohoto článku není vyvolávat obavy, ale poskytnou klíčové informace o tématu, které se týká každého z nás a zaslouží si hlubší porozumění. Uvědomujeme si, že v moderním prostředí je nemožné se zcela vyhnout chemickým látkám / toxinům, je však možné jejich působení minimalizovat a tím snižovat jejich zátěž na naše zdraví.
Video-článek (18 min): HORMONÁLNÍ DISRUPTORY A BPA
BISFENOL-A (BPA) A JEHO NÁSTUPCI
BPA (bisphenol-A) je chemická sloučenina, která se od 60. let 20. století obecně využívá pro výrobu měkkých plastů v rámci předmětů denní potřeby, jako jsou plastové krabičky na jídlo (tolik oblíbené mnohými fitness entuziasty), do výstelek konzerv (epoxidové pryskyřice např. plechovky od tuňáka), v rámci lahví na tekutiny (zajímavost, že Brainmarket dělá shakery od začátku BPA free), nebo právě do termálních papírů, na které se tisknout účtenky (ve kterých bylo ale BPA před nedávném nahrazeno za jiné a méně prozkoumané bisfenoly).
Hlavní negativní účinek BPA spočívá v jeho schopnosti narušovat hormonální rovnováhu, kdy nejvíce intenzivně reaguje s estrogenními receptory, na které se váže silněji než naše tělu vlastní estrogeny. Zároveň přispívá k snižování produkce mužských pohlavních hormonů a hormonů štítné žlázy a byl také prokazatelně spojen s výskytem některých forem rakoviny a dalších problémů (viz. dále).
DŮKAZŮ O ŠKODLIVOSTI BPA UŽ BYLO PŘÍLÍŠ, PROTO PŘIŠLY REGULACE! JENŽE…
Protože je negativní dopad BPA pro zdraví společnosti veřejně známý a před stále přibývajícími vědeckými důkazy již nešlo obracet zrak, tak v posledních letech v Evropské Unii došlo k poměrně přísným regulacím a zákazům použití této látky. (R)
Jenže regulace EU mají jeden podstatný háček! Došlo totiž k regulaci BPA, nikoliv ostatních členů rodiny Bisfenolů, jako je BPS, BPF dalších analogů, které BPA nahradily!
Dle výzkumů se u evropské populace objevují zvýšené hladiny BPS a BPF v moči, a protože se začaly hojně využívat poměrně nedávno, tak samozřejmě chybí dostatečný klinický výzkum těchto substancí v kontextu jejich vlivu na naše zdraví. Nicméně některé studie už nyní upozorňují na to, že tyto látky mají pravděpodobně vyšší toxicitu a u odborníku vzbuzují velké obavy, ze stejného důvodu jako u BPA – čili schopnosti narušovat endokrinní systém. (R)
Co o BPS tvrdí samotní výzkumníci? „Je pravděpodobně toxičtější a zřejmě způsobuje více patologií v reprodukčním systému než původní BPA. BPS měl stejný účinek jako všechny ostatní bisfenoly, pokud jde o obezogenitu a metabolické poruchy.„
HLAVNÍ ZDROJE BISFENOLŮ (BPA / JEHO ANALOGŮ):
- Plastové krabičky na jídlo (jídlo s sebou v restauracích, i ty klasické fitnessácké) – kdy je potřeba dát pozor hlavně na jejich ohřívání. To začíná už umístěním horkého jídla po uvaření, pokračuje ohříváním v mikrovlnné troubě nebo případně i na slunci. Při zahřívání se totiž zvýšeně uvolňuje BPA do jídla. A je to právě taková nenápadná každodenní expozice (pravidelným ohříváním jídla z krabiček), která je nejvíce škodlivá pro zdraví.
- Konzervy – Součástí tzv. epoxidových pryskyřic, tvořících vnitřní povrch konzerv z důvodu, aby se zamezilo úniku kovů do jídla.
- Dětské plastové hračky a láhve.
- Termální papír – účtenky, výpisy z terminálů platebních karet, některé letáky a další tištěné materiály.
- Sportovní plastové láhve na vodu, a shakery: Zejména pokud je necháte na slunci, tak se podobně jako u krabiček na jídlo při ohřívání, uvolňuje do nápojů zvýšené množství BPA. Pozor: Klasické balené nápoje v plastových lahvích (voda, minerálky) obsahují jiný typ plastu – většinou PET, který není tak škodlivý jako BPA, ale také se uvolňuje do vody.
- Plastové kelímky a víčka na kávu: Už v roce 2015 mě Charles Poliquin upozornil na to, že když si berete náhodou kávu s sebou, tak na ni nikdy nedávejte víčko (pokud vyloženě nemusíte), protože tak je BPA uvolňováno horkou párou z kávy přímo do nápoje.
- Nápoje v plechovkách: Limonády, vody, energetické nápoje, a také pivo.
BPA je přitom v řadě dalších předmětech a zdrojích, protože se ale přímo netýkají jídla, pití nebo nemají charakter rychlého úniku (jako účtenky), tak se jedná jen o upozornění, nikoliv nutnost je eliminovat:
- Některé dentální produkty – těsnící materiály, výplně, části rovnátek.
- Materiály použité v interiérech automobilů – palubní desky, obložení interiéru a další plastové díly.
- Některé sportovní vybavení – např. helmy, ochranné brýle.
- Plastový nábytek – zde se může jednat např. o dekorace nebo skladovací boxy.
- Kosmetické a hygienické prostředky – zejména plastové obaly, vlhčené ubrousky, tampóny, vložky.
- A spousta dalších nových plastových předmětů denní potřeby.
Přehled negativních efektů BPA (+ jiných bisfenolů) na zdraví:
- Poškození buněk a mitochondrií – BPA vyvolává oxidativní stres (produkci volných radikálů a tím zvyšuje riziko jejich poškození) (R)
- Narušení jaterní detoxikace a zdraví jater – Snížená funkce jaterních detoxikačních enzymů a přímé poškození jaterních buněk. (R)
- Negativní vliv na reprodukční zdraví – Snížení kvality spermatu a riziko rakoviny varlat, u žen poruchy plodnosti a riziko rakoviny prsu, vaječníků. (R), (R), (R)
- Těhotenství – Expozice BPA byla spojena s některými porodnickými komplikacemi spojenými s placentou, jako je preeklampsie, omezení růstu plodu, potraty a předčasné porody. (R)
- Zdraví a vývoj mozku – BPA působí negativně na vývoj a funkce mozku, ovlivňuje neurogenezi, synaptickou plasticitu a postnatální zrání mozku, vyvolává neurozánět a je asociovaná s neuro-degenerací, rizikem vzniku poruchy autistického spektra a může zvyšovat hyperaktivitu, úzkost a depresi. (R)
- Kardiovaskulární a metabolické poruchy – Expozice BPA zvyšuje riziko vzniku kardiovaskulárních onemocnění (KVO) včetně aterosklerózy a jejích rizikových faktorů, jako je hypertenze a diabetes. (R)
- Zvyšování chronické zánětlivosti – Bylo zjištěno, že expozice BPA je potenciálně spojena s expresí prozánětlivých genů souvisejících se tvorbou CRP, což může podporovat riziko vzniku příznaků KVO u mladých dospělých. (R)
- Potenciální neg. vliv na střevní bariéru a mikrobiom – Expozice BPA může vyvolávat zvýšený zánět a poškození střevní bariéry a tím snížit zvýšit její propustnost. (R)
- Poškození ledvin – BPA je schopno působit přímo na mitochondrie ledvin, což způsobuje oxidační stres mitochondrií, jejich dysfunkci a následně vede k poškození celého orgánu. (R)
- Thyroidní problémy – BPA může zasahovat do syntézy, transportu a metabolismu hormonů štítné žlázy a tím narušovat jejich funkci. (R)
ZÁKLADNÍ TIPY PRO SNÍŽENÍ EXPOZICE:
Základním preventivním opatřením pro snížení expozice BPA nebo jiných bisfenolů, je minimalizovat použití plastů a umělohmotných materiálů, z kterých se tyto látky mohou uvolňovat.
Mezi základní principy, o kterých roky šíříme osvětu patří:
- Začít používat skleněné krabičky na jídlo, potraviny a potraviny. Alternativou skla je začít používat nerezové krabičky.
- Neohřívat jídlo v plastových krabičkách, na plastových talířích nebo pod plastovým poklopem v mikrovlnce.
- Při návštěvě kaváren preferovat kávu / čaj ve skle, a minimalizovat plastové kelímky s plastovým vrškem.
- Omezte kontakt s účtenky (běžné nákupy apod.).
Praktický protokol:
Jak snížit expozici BPA z dalších zdrojů + podpořit jeho detoxikaci najdete na našem Performance Patreonu.
NOVÝ DARK-SEASON PROTOKOL (UPDATE 1.8)
Prostřednictvím tohoto protokolu obnovíte své sezónní biorytmy, které přepínají fungování těla i psychiky pro temnou část roku. Je to právě kombinace sezónního stravování, světelné optimalizace a vystavování se chladu (a tmě), které nám umožňují na podzim a v zimě nejen nestrádat, ale rovnou prosperovat. A z hlediska celého roku nejvíce obnovit a opravit své tělo. Což je pak ve velkém kontrastu s odpojením od sezóny, životem v uměle vytvořeném prostředí uvnitř, a konstantní nohou na plynu.
Článek: Více o sezónních biorytmech, a jaké problémy vznikají jejich narušením v kontextu temné části roku.
Žádné komentáře