Na četné žádosti jsme nakonec přeci jen zpracovali záznam z Ostravské přednášky, který jste si žádali hlavně kvůli problematice hormonální optimalizace a estrogenní detoxikace, najdete v ní ale ještě daleko větší…
Naprosto zásadní faktor, který udává, jestli stravování, pro které se rozhodnete bude zdravé a prospěšné, či nikoliv, je jeho kvalita. Respektive kvalita jednotlivě zastoupených potravin ve vašem jídelníčku. Začnete-li nakupovat…
Lidé se dnes stále častěji zajímají nejen o to, aby vypadali lépe, ale aby jejich tělo bylo skutečným odrazem fyzického a duševního zdraví. Hledají nejen metody zdravotní prevence, ale také metody zvyšování psychické…
Už před lety jsem si oblíbil řeckou stravu, a proto se každý rok vracím na Krétu (která je i oproti zbytku Řecka specifická z pohledu kultury, stravy, vína, i prostředí). Řekové…
V novém Performance podcastu #6, který je prvním z nepravidelné série o stravování, se podíváme na stále ještě poměrně horké téma dokumentu The Game changers a veganství, dále na protipól v…
Vitamín D3, neboli cholekalciferol, je jedním z nejdůležitějších mikronutrientů. V organismu zapadá do více než dvou set pochodů, od tvorby imunity, přes metabolismus vápníku a tvorbu hormonů až po antikancerogenní funkce a v určité…
Čaj jako takový patří mezi nejtradičnější nápoje, se kterými se můžete na této planetě setkat. Jeho konzumaci je možné vystopovat několik tisíc let nazpátek, zrození čajového nálevu je opředeno legendami a…
Omega 3 mastné kyseliny, kam patří kyselina EPA, DHA a ALA jsou pro lidské tělo nezbytné (esenciální), bez jejich dostatečného příjmu z potravy nedokážeme přežít. V lidském těle souvisí se správnou funkcí mozku…
Ganoderma lucidum, kterou znáte pravděpodobně spíše jako Reishi, je parazitickou houbou po tisíciletí užívanou v tradiční čínské medicíně. Mezi její vědecky prokázané účinky patří regulace imunitního systému, snižování stresové zátěže, detoxikace jater…
Pizza je skvělým příkladem toho, jak může kvalita a zpracování surovin rozhodnout o tom, zda vytvoříte nutričně (byť i kaloricky) bohaté jídlo, které si užijete a přitom nebude mít negativní vliv…