Už před lety jsem si oblíbil řeckou stravu, a proto se každý rok vracím na Krétu (která je i oproti zbytku Řecka specifická z pohledu kultury, stravy, vína, i prostředí). Řekové…
Prohledávat kategorii
Potraviny
-
-
Performance lifestyle Performance podcast PotravinyGAME CHANGERS, VEGANSTVÍ, CARNIVORE DIET, KVALITA POTRAVIN, Q&A (PERFORMANCE PODCAST #6)
V novém Performance podcastu #6, který je prvním z nepravidelné série o stravování, se podíváme na stále ještě poměrně horké téma dokumentu The Game changers a veganství, dále na protipól v…
-
Vitamín D3, neboli cholekalciferol, je jedním z nejdůležitějších mikronutrientů. V organismu zapadá do více než dvou set pochodů, od tvorby imunity, přes metabolismus vápníku a tvorbu hormonů až po antikancerogenní funkce a v určité…
-
Čaj jako takový patří mezi nejtradičnější nápoje, se kterými se můžete na této planetě setkat. Jeho konzumaci je možné vystopovat několik tisíc let nazpátek, zrození čajového nálevu je opředeno legendami a…
-
Omega 3 mastné kyseliny, kam patří kyselina EPA, DHA a ALA jsou pro lidské tělo nezbytné (esenciální), bez jejich dostatečného příjmu z potravy nedokážeme přežít. V lidském těle souvisí se správnou funkcí mozku…
-
Ganoderma lucidum, kterou znáte pravděpodobně spíše jako Reishi, je parazitickou houbou po tisíciletí užívanou v tradiční čínské medicíně. Mezi její vědecky prokázané účinky patří regulace imunitního systému, snižování stresové zátěže, detoxikace jater…
-
Pizza je skvělým příkladem toho, jak může kvalita a zpracování surovin rozhodnout o tom, zda vytvoříte nutričně (byť i kaloricky) bohaté jídlo, které si užijete a přitom nebude mít negativní vliv…
-
Výběr dobrého chleba není nic jednoduchého – zvlášť v poslední době, kdy se doslova roztrhl pytel s kváskovými chleby. A je to dobře, protože pravý kvasový chléb může měnit pravidla hry…
-
Sacharidy ke snídani jdou zařadit chytře nebo hloupě. 🍚Hloupá varianta je dát si ke snídani jen obří mísu sacharidů, kerá způsobí následující: zvýší inzulín, serotonin, dobrou náladu, ale utlumí Vás, sníží drive…
-
Vejce měly po velice dlouhou dobu špatnou pověst, protože jejich žloutek obsahuje cholesterol, kterému se mylně až do dnešních dní přikládá negativní vliv na vznik KVO onemocnění. Studie však tento efekt…